嘻啵帝帝食旅手札

每次經過大同路都會看到【蛋蛋豪】的招牌，這名子讓人很好奇

看到小小的字寫烤雞專賣，這也勾起帝帝的好奇心，這店面也不像土雞城怎麼會專賣烤雞呢?

選了一個好天氣來去嘗一下，看看店家的烤雞料理有多厲害

蛋蛋豪位在大同路上，一旁就是第一銀行

車流量相當大的位置，所以停車上須考量，機車還滿容易停放的，汽車就比較麻煩

招牌上寫著大大的蛋蛋豪，寫著專賣烤雞，有一種便當店的感覺

另一側的招牌上是一隻可愛的法鬥，小字寫著早午餐、蛋料理，質感像是一間賣早午餐的咖啡廳

讓人好困惑，這到底是間甚麼樣風格的店呢?

店門口的看起來很明亮，感覺很年輕有活動，像是一間簡易有質感的早午餐

門口一台復古風的摩托車跟店家的整體很搭，讓店面質感提升

牆面上寫滿店家提供的餐點，還畫了法鬥

看來老闆一定是法鬥愛好者，店裡隨處都可以見到法鬥的蹤影，FB上也常PO法鬥的照片

看了看板，發現店家供應的餐點可以分為兩類

一個是簡易是的早午餐，主要有三明治與雞蛋，供應時間是上午到下午兩點

另一類則是正餐類的飯，多數餐點為以雞肉為主食，分別供應午、晚餐的時間

店家招牌上所寫早午餐、蛋料理、烤雞專賣，都是店裡主打

一家型態非常特別的店，以雞肉與雞蛋為主的早午餐結合正餐的店家

菜單共有兩款，藍色的是正餐的蓋飯；綠色的是早午餐系列的三明治

不管是正餐或是早午餐看起來都非常地不錯

店內的空間不是很大，一個長條狀的開放式廚房已經占掉店裡將近一半的面積

剩下的空間作為兩區的用餐區，背對著用餐

感覺好像在日本吃飯，小小的店面，大家擁擠著坐著，就為了品嘗美食

如果想看老闆料理可以選擇吧檯區，看著老闆在開放式廚房裡忙碌的樣子

如果想要有療癒系的畫作陪伴，就選擇面牆的座位

雖然空間非常的狹小，但老闆還滿用心在布置

牆面上漆上高彩度的顏色搭配木質感的桌椅，整間店還滿有質感的

明亮的空間，有巧思的布置，在這樣的環境下吃蓋飯還挺特別的

唯一的小缺點就是開放式的空間，沒有開冷氣，快要夏天了，可能會有點熱

到處都可以見到法鬥身影

店家剛出爐的烤雞腿，看起來超可口的

很貼心的設計，狹小空間沒地方放包包嗎?

桌子下都有裝掛勾，方便掛包包、衣服

忙碌中的老闆

名片風格就和招牌一樣，簡簡單單卻有自己的風格

另一側的坐位區

牆上的畫超可愛的，是店裡招牌與法鬥結合的漫畫，每一幅感覺都很有趣

很療癒的畫風，讓帝帝都手癢了

該有的調味品，桌上都一組組整齊地擺放著

紅茶 $25、奶茶$35

店家的紅茶是屬於古早味紅茶的類型，不怎麼甜，有點點回甘，但覺得不解渴

奶茶的奶味比茶來的明顯，也是不怎麼甜

肉控咖哩 $200

一上桌，雞腿的香味瞬間飄過來，讓人覺得肚子餓

超豐盛的，裏頭有一隻雞腿還有份量不少的燒肉，覺得CP值滿高的

真的會是肉控首選，兩種肉一次滿足

荷包蛋可以選擇半熟或全熟，帝帝當然選擇半熟的，膏狀的蛋黃最美味了

店家的咖哩屬於比較偏日式的甜咖哩，有淡淡咖哩的香氣，裏頭還有不少馬鈴薯跟蘿蔔

馬鈴薯有爛，綿密綿密，好吃，咖哩醬拌飯也很對味

接下來是重頭戲的燒肉以及雞腿

雞腿還滿大一隻的，是連著上大腿肉的那種

雞腿經過醃製過再烤，所以可以吃到胡椒與香料的香氣

外皮很薄不會油膩，經過調味，味道非常的好

裡頭的肉質超嫩的，而且很多汁，把雞肉完整的肉汁都鎖在裏頭，吃起來不油膩，很好吃

燒肉給的份量也很多，不愧是肉控

燒肉不像雞腿的厚實感，比較像烤肉的肉片，上面沾滿店家特調的醬汁

烤的剛剛好，不乾柴，有肉汁，很想跟店家要吐司來夾著吃

雞腿肉蓋飯 $120

看似一碗普通的雞肉飯，但卻有著超美味的味道

有蛋、有菜、有肉，營養均衡

店家的雞腿就不用再介紹了，跟上面那款一樣，非常的好吃

雞蛋一樣選擇半熟了，讓蛋汁伴著附著一點點雞腿肉汁的白飯一起吃，很好吃

蛋汁的蛋香與半熟的口感融合雞汁的香味讓白飯變得好吃

白飯的口感屬於比較黏但不軟的那種

另外還給了很多青菜，菠菜煮得剛剛好，不會油膩膩的，好吃

還有店家附的一小碟泡菜，是黃金泡菜

沒有傳統泡菜的辣，有豆腐乳的特殊香氣，帝帝很喜歡

燒肉太陽蛋 $60

整個就是在吃豪華版的烤肉片夾吐司

生菜提供了相當的清爽感，燒肉與前面的燒肉一樣，很有吃烤肉的味道

燒肉、雞蛋與生菜結合在一起，讓三明治很有層次感，滿好吃的

而店家的麵包是自己製作的

烤的剛剛好，組合起來很營養美味

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蛋蛋豪的雞肉料理與蛋料理真的都非常的好吃

推薦~雞腿蓋飯

如果是無肉不歡者，推薦肉控，讓你吃的很滿足

相當喜歡店家的布置以及料理

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店家資訊
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蛋蛋豪

地址:台南市中西區大同路一段100號

Tel: 0961-555606

營業時間:週二~週日09:00~14:00

營業時間:週二~週六17:00~20:00

週一公休

11：00烤雞出爐

臉書:蛋蛋豪

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